捐献志愿者饮食

Healthy Diet

1.    饮食原则:避免荤腥食品,以素食为主,特别是富含可溶性膳食纤维的素食。

2.    保持健康新鲜的饮食状态,避免不洁变质的食物,不吃零食,尽量不在外进餐,不食用过去没有接触过得新食物。

3.    避免高蛋白饮食,少吃海鲜、海鱼、虾、蛋、奶等易过敏食品。

4.    避免高脂饮食,少吃肥肉、动物内脏以及富含脂肪的坚果类食品。

5.    避免刺激性食物及调味品,如辣椒、咖喱、生姜、葱、蒜、花椒、胡椒等。

6.    避免含铁或含色素较深的食品,如动物血、猪肝、黑木耳、海带、海藻、黑芝麻、西红柿、巧克力、可可、樱桃、桑葚以及添加人工色素的饼干、糖、饮料等食品。

7.    避免不易消化的食物,如过老含筋的肉类、未加工的豆制品、油炸食品、糯米及其制品。

8.    鼓励食物多样化,清淡少盐饮食,多吃含膳食纤维的谷类、豆类以及水果蔬菜,如燕麦、大麦、豌豆、蚕豆、柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉、卷心菜、苜蓿等。

9.    鼓励适宜的活动,食量与体力活动要平衡。

捐献志愿者管理

Management

日常饮食指导

避免荤腥搭配,以素食为主,

特别是富含可溶性膳食纤维的素食

捐献前问卷

定期复查

胃肠道致病菌检测
粪便样本测序
部分体验项目
全套流程复查

捐献志愿者档案

Archives